Существует так много видов фруктовых соков , и название сока более ослепительно. Однако, в зависимости от содержания исходного сока, можно сделать следующую классификацию для различных видов фруктовых соков. Такие как свежий сок, 100% чистый сок, концентрированный сок, полный сок, сок-напиток, мясной сок, сиропный сок, сок-порошок, фруктовый сок-напиток и т. д.

Свежевыжатый сок-тип фруктового сока

100% чистый сок-фруктовый сок
Натуральный сок, полученный из свежих фруктов без добавления каких-либо веществ. Например, собственный сок семьи.

Концентрированный сок-тип фруктового сока
Концентрированный из исходного сока, как правило, без сахара или с небольшим его количеством, кратность концентрации составляет 4, 5, 6 и т. д. Концентрированный сок в основном используется для приготовления других напитков.

Полный напиток на основе сока - тип фруктового сока
Исходный сок, извлеченный из плодов, слегка разбавляют или добавляют сахар и другие обработанные соки. Иногда добавляют пигменты, ароматизаторы и консерванты.

Напиток сок - тип фруктового сока
Исходный сок или концентрированный сок разбавляют водой, добавляют сахар и пищевые добавки. Содержание исходного сока очень мало, обычно всего 6%.

С мясным соком - тип фруктового сока
Фруктовый сок с мякотью и однородной текстурой, исходная мякоть составляет более 40%, содержание сахара около 13%, а нерастворимых твердых веществ более 20%. Имеет уникальный вкус этого сорта сока.

Сироп сока - тип фруктового сока
Исходный сок или концентрированный сок разбавляют водой, добавляют сахар и пищевые добавки. Содержание исходного сока не менее 31%, а содержание сахара от 40% до 65%. Из-за высокого содержания сахара он почти вязкий и его необходимо разбавлять перед употреблением.

Порошковый сок - тип фруктового сока
Обезвоженный сырым соком или концентрированным соком, содержание воды составляет 1% ~ 3%, необходимо добавить воды для растворения и пить, например, кристалл боярышника, апельсиновый порошок и так далее.

К исходному соку, приготовленному путем смешивания сахара, кислоты и добавления пищевых добавок, добавляется тонкая мякоть других фруктов. Содержание исходного сока составляет не менее 10%, а содержание фруктов — не менее 5%.

Из всего многообразия видов фруктовых соков, какой сок самый лучший, а какой худший?

Худший выбор: сок «коктейль»
Будьте осторожны с терминами «фруктовый коктейль», «сокосодержащий напиток» и «сокосодержащий напиток». Мы должны быть осторожны, когда видим эти названия: сокосодержащие коктейли, напитки со вкусом сока и сокосодержащие напитки. В состав этих продуктов входит лишь небольшое количество настоящего сока. Их основными ингредиентами обычно являются вода, небольшое количество сока и определенные виды подсластителей. С точки зрения питания, хотя они богаты сахаром и калориями, их пищевая ценность очень низкая.

Лучший выбор: овощной сок:
Лучший выбор сока — овощной сок. А овощной сок более распространен в нашей жизни. Ликопен в томатном соке может помочь снизить риск рака простаты. Свекольный сок может помочь снизить кровяное давление. Вы получаете гораздо меньше сахара и калорий, чем обычные соки. Какой сок самый полезный для питья? Помимо овощных соков, есть и другие хорошие варианты: гранатовый сок, клюквенный сок, бразильский ягодный сок, сок красного винограда, сок чернослива и т. д. Такие соки полезны для питья. Они полезны для нашего здоровья.

Гранатовый сок:
Гранатовый сок обеспечивает наибольшую пищевую отдачу для каждого человека. Он содержит высокий уровень сахара и калорий, но он обеспечивает вас многими полезными питательными веществами, называемыми антиоксидантами. Фактически, гранатовый сок обладает более сильным антиоксидантным потенциалом, чем красное вино или зеленый чай.

Клюквенный сок:
Клюквенный сок богат витамином С, который необходим для вашей иммунной системы. Употребление несладкого клюквенного сока также может помочь предотвратить накопление бактерий, вызывающих инфекции мочевыводящих путей.

Бразильский ягодный сок:
Сок бразильской малины извлекается из ягод, растущих в Южной Америке. Мякоть бразильской малины, по-видимому, имеет более высокую концентрацию антиоксидантов, чем клюква, ежевика, клубника или черника.

Сок красного винограда:
Вы, возможно, слышали, что умеренное употребление красного вина полезно для сердца. То же самое касается и сока красного винограда. Сок красного винограда содержит флавоноиды и ресвератрол. Ключ в том, что красное вино и сок производятся из цельного винограда: косточек, кожицы и т. д. Однако вы не можете получить клетчатку из самого плода.